किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए?
किडनी स्टोन एक ऐसी स्थिति है जिसमें किडनी में क्रिस्टल बन जाते हैं। ये क्रिस्टल जमा हो सकते हैं और पत्थर बन सकते हैं। किडनी स्टोन कई तरह के लक्षणों का कारण बन सकते हैं, जिनमें दर्द, मूत्र में खून आना और बार-बार पेशाब आना शामिल है।
किडनी स्टोन को रोकने या कम करने में मदद करने के लिए, आपको अपने आहार पर ध्यान देने की आवश्यकता है। कुछ खाद्य पदार्थ और पेय किडनी स्टोन के जोखिम को बढ़ा सकते हैं, जबकि अन्य उन्हें रोकने में मदद कर सकते हैं।
किडनी स्टोन में क्या नहीं खाना चाहिए?
किडनी स्टोन के जोखिम को बढ़ाने वाले कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में शामिल हैं:
पशु प्रोटीन: मांस, मछली और अंडे जैसे पशु प्रोटीन से अधिक कैल्शियम और यूरिक एसिड निकलता है, जो किडनी स्टोन के निर्माण को बढ़ावा दे सकता है।
ओक्सलेट युक्त खाद्य पदार्थ: पालक, चुकंदर, ब्रोकोली और चाय जैसे खाद्य पदार्थों में ऑक्सलेट होता है, जो किडनी स्टोन के निर्माण में योगदान कर सकता है।
सोडियम युक्त खाद्य पदार्थ: सोडियम से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे कि पैकेज्ड खाद्य पदार्थ और सोडा, किडनी स्टोन के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
शुगर युक्त खाद्य पदार्थ: चीनी युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे कि मीठा पेय और मिठाई, किडनी स्टोन के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए?
किडनी स्टोन के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए, आपको अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए:
फल और सब्जियां: फल और सब्जियां पानी और फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो किडनी स्टोन को रोकने में मदद कर सकते हैं।
कम वसा वाले डेयरी उत्पाद: कम वसा वाले डेयरी उत्पाद कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो किडनी स्टोन के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
ओट्स और साबुत अनाज: ओट्स और साबुत अनाज फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो किडनी स्टोन को रोकने में मदद कर सकते हैं।
अखरोट और बीज: अखरोट और बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं, जो किडनी स्टोन के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
किडनी स्टोन में क्या पीना चाहिए?
पानी पीना किडनी स्टोन के जोखिम को कम करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पानी शरीर में से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है, जो किडनी स्टोन के निर्माण को रोकने में मदद कर सकता है।
किडनी स्टोन के लिए दिन भर में कम से कम 8 गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है। आप पानी के अलावा अन्य तरल पदार्थ भी पी सकते हैं, जैसे कि फलों का रस और सब्जी का रस। हालांकि, ध्यान रखें कि फलों के रस में चीनी की मात्रा अधिक हो सकती है, इसलिए इनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
निष्कर्ष:
किडनी स्टोन एक गंभीर स्थिति हो सकती है, लेकिन आहार में कुछ बदलाव करके आप इसके जोखिम को कम कर सकते हैं। अपने आहार में फल, सब्जियां, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, ओट्स और साबुत अनाज, और अखरोट और बीज शामिल करें। इसके अलावा, दिन भर में पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं।
